مطبخ فندق ريكسوس

توريد وتركيب المطبخ الرئيسي - فندق ريكسوس

مشروع ضخم لتجهيز المطبخ المركزي الذي يخدم 5 مطاعم داخل الفندق بالإضافة لخدمة الغرف. التحدي الأكبر كان تركيب خطوط الغاز ونظام التهوية (Hoods) في مساحة محدودة.

نطاق العمل:

• توريد وتركيب 10 أفران راشونال (Rational) الألمانية.
• تصنيع طاولات التحضير من الستانلس ستيل (304) المضاد للصدأ والمخصص للأغذية.
• تركيب غرفتي تجميد (Walk-in Freezers) بسعة 20 طن.