الاستدامة وتقليل الهدر الغذائي

استراتيجيات تقليل الهدر الغذائي في الفعاليات الكبرى

الاستدامة ليست مجرد شعار، بل هي مسؤولية. في الفعاليات الضخمة، قد يصل الهدر إلى أطنان إذا لم يتم التخطيط جيداً.

كيف نحقق معادلة "صفر هدر"؟

• التخطيط الدقيق: معرفة العدد الفعلي للحضور بدقة.
• إعادة التدوير: تحويل الفضلات العضوية إلى سماد.
• التبرع بالفائض: التعاون مع بنك الطعام الإماراتي لتوزيع الوجبات الصالحة للأكل على المحتاجين فور انتهاء الحفل.